Berikut ini adalah 7 manfaat air kelapa muda bagi kesehatan manusia, saya yakin ada puluhan manfaat lainnya yang mungkin belum diketahui karena minimnya penelitian terhadap air kelapa ini. Ni dia daftar manfaatnya:
1. Mengandung nutrisi, vitamin dan terutama mineral. Cocok untuk melawan dehidrasi. Mirip seperti cairan yang banyak diiklankan tapi jauh lebih bagus karena lebih lengkap dan tanpa tambahan bahan kimia. Bahkan di dalam keadaan darurat, air kelapa muda yang steril dapat digunakan langsung sebagai cairan infus.
2. Boleh dikatakan fat free dan tanpa kolesterol.
3. Rendah gula tapi rasanya enak (dalam volume yang sama, kadar gulanya hanya 20% dari jus apel).
4. Bagus untuk sistem urinari (dapat menghilangan batu ginjal) dan reproduksi (ehm).
5. Mengurangi plak pada arteri (setidaknya pada anjing percobaan) sehingga bagus untuk jantung. Menyeimbangkan kolesterol jahat dan baik.
6. Bagus untuk sirkulasi darah sehingga mengurangi tekanan darah (statement ini diapprove oleh FDA) dan baik untuk penderita diabet. Tapi ada paper dari peneliti Indonesia yang mengatakan bahwa tidak ada pengaruh kelapa mudah pada tekanan darah (papernya perlu riset lebih lanjut menurut saya karena diukur dalam jangka pendek dan samplenya cuma 20 orang-an).
7. Mengandung Cytokinin yang dipercaya sebagai bahan anti penuaan dan anti kanker.
